BABIES WITHOUT SHELL CHIEF "DEFEAT" VERDICT DOCTOR

Babies Without Shell Chief "Defeat" verdict Doctor 

Born without most of the cranium and brain, doctors sentenced Buell Jaxon could only survive for a few weeks. However, thanks to the affection of his parents, infant pairs Brandon and Brittany Buell Buell has celebrated its first anniversary in August.
"The first time to monitor progress through ultrasound, the doctor gave us the choice, care or abortion. Therefore, there is the problem of the unknown," Brandon said as quoted by CNN.
Doctors do not tell exactly what is wrong with the content of Brittany condition. At that time, the couple asked if Jaxon pain or suffering? Then, if there is an additional risk for Brittany during pregnancy or during labor potentially fatal later?
The doctor replied "No" to both questions.
"So, never the slightest in mind to have an abortion," recalls Brandon.
Dated August 27, 2014, Jaxon was born normally. Healthy condition. However, the head just visible half of a normal baby. Jaxon mengalamimicrohydranencephaly or doctors diagnose severe brain malformations.
"The doctor said, he was just a few weeks, and there is no cure," revealed Brandon.
However, Brandon and Brittany choose to care for their children even if born in a state of disability. The consideration, there is no suffering to the mother during pregnancy, and Jaxon still capable of living outside the womb even though the condition of the head and brain is not complete.
"It is the only option we have. We have confidence that we will keep the womb until he was born," he said.
A Facebook page titled Jaxon support for "Jaxon Strong" has got 200,000 like. In GoFundMe page, Jason has received donations of nearly 100,000 US dollars to the cost of the family's monthly expenses, including medical care bills Jaxon.
The reason, Jaxon can not feed themselves and depend on feeding tubes for nutrition. However, according to Brandon, it's the only difference between her and most of the other children.
Currently, 13 months old weighing more than 12 pounds (6 kilograms sekitara). Brandon believes his son did not suffer anything. In fact, Jaxon develop like a normal baby in many ways. "How did he cry, she went to the bathroom, how he wants his dirty diaper changed immediately. Jaxon almost perfect," said Brandon proud.
Both parents knew Jaxon would require a miracle linked his future. Thanks to the confidence and affection of both her parents, Jaxon still remain alive and healthy until this sat.
"Today in which he showed no signs he will go anywhere. He was so loved, had a twinkle in his eyes, is able to realize a lot of things, very vigilant," said Brandon.

Posted by Unknown on 19:05

SATE KERE KHAS JOGJA

SATE KERE KHAS JOGJA

Sate kere adalah sajian asal kota Solo yang biasanya menggunakan tempe gembus, usus ayam, kulit ayam dan ada juga yang menggunakan daging ayam. Potongannya pun biasanya kecil-kecil dan disajikan dengan potongan lontong dan sambal kacang yang nikmat. Jika suka Anda juga dapat menambahkan irisan cabai rawit dan bawang merah.





Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah (500 gram) tempe gembus, dipotong 2x4x1cm
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
750 ml air kelapa
75 gram gula merah, disisir halus
20 buah tusuk sate

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok makan garam

Bahan Sambal Kacang:
200 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
3 buah cabai merah keriting, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
3 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam
400 ml air panas

Bahan Pelengkap:
5 buah lontong

Cara membuat:

1. Rebus tempe, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan air kelapa.
2. Masukkan gula merah. Rebus lagi sampai bumbu meresap. Tusuk di tusuk sate.
3. Bakar di atas bara sambil dibolak-balik sampai harum. Sisihkan.
4. Sambal kacang, haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula merah, dan garam. Tuang air. Aduk sampai kental.
5. Sajikan sate bersama sambal kacang dan lontong.

Untuk 5 porsi

Posted by Unknown on 18:12

ONDE ONDE ISI COKLAT KEJU

ONDE ONDE ISI COKLAT KEJU

Kue berbentuk bola-bola dengan lapisan wijen ini hampir setiap orang mengenalnya. Biasa disebut dengan kue onde atau onde-onde. Kali ini kulit onde-onde menggunakan cokelat pasta untuk memberikan rasa dan warna yang lebih istimewa. Tak mau kalah isinya pun bukan lagi kacang hijau saja tetapi tambahan keju menjadi andalannya. Nah, Anda pasti lebih penasaran dengan rasanya bukan? Yuk, langsung coba resep berikut ini.






Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Isi:
75 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
40 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, disimpulkan
1/4 sendok teh garam
25 gram keju cheddar parut
100 ml susu cair

Bahan Kulit:
250 gram tepung ketan putih
50 gram kentang kukus, dihaluskan
65 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh garam
175 ml air hangat
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram wijen untuk pelapis
minyak padat untuk menggoreng


Cara Pengolahan :

1. Isi: kukus kacang hijau 20 menit. Angkat.
2. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam, dan susu cair. Masak sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan keju parut. Aduk rata dan angkat. Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan dan sisihkan.
3. Kulit, campur tepung ketan putih, kentang, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis dan licin. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Uleni rata.
5. Timbang 15 gram adonan putih dan 5 gram adonan cokelat. Pipihkan bersebelahan. Beri isi. Bentuk bulat. Gulingkan di wijen.
6. Masukkan dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk sampai mengapung dan setengah matang. Nyalakan api sedang dan goreng sampai matang.

Untuk 26 buah

Posted by Unknown on 19:54

TONGSENG AYAM BAKAR

TONGSENG AYAM BAKAR

Sebut saja hidangan yang kami resepkan ini sangat sederhana, tetapi Anda pasti setuju hidangan sederhana ini punya tempat di hati kita, Sehingga ketika berkunjung ke sana, hidangan inilah yang Anda cari. Tak perlu sampai ke sana dulu untuk menyantapnya. Yuuk bikin sendiri di rumah.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok makan minyak goreng
10 buah tusuk sate
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
150 gram kol, dipotong kotak
2 batang daun bawang, dipotong 2 cm
1 buah tomat merah, dipotong-potong
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Lumurin ayam dengan garam, merica, dan minyak. Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate. Bakar sate hingga matang. Lepaskan ayam dari tusukannya. Sisihkan.
2. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan kol. Tumis sampai layu.
4. Masukkan kecap manis. Aduk rata. Tuang ke dalam kuah santan.
5. Tambahkan garam, merica bubuk,  gula pasir, dan kaldu bubuk Aduk rata. Didihkan. Tambahkan sate ayam, daun bawang, dan tomat. Masak sampai matang. Sajikan.

Untuk 3 porsi

Posted by Unknown on 19:53

SAMBAL TUMPANG EBI

SAMBAL TUMPANG EBI

 Banyak orang yang hanya bisa menikmati hidangan utamanya dengan didampingi sambal. Rasa pedas dari sambal memang bisa meningkatkan selera mekan. Jadi tak salah kiranya jika Anda sajikan sambal ini sebagai pelengkap hidangan utama Anda.








Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
200 gram tempe segar, dihaluskan
100 gram tempe semangit, dihaluskan
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm jahe, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
4 cm kencur
1 sendok makan ebi, disangrai

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan tempe, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.

Untuk 6 porsi

Posted by Unknown on 19:36

SAYUR BOBOR BAYAM

SAYUR BOBOR BAYAM PRAKTIS

 Para pecinta masakan berjenis sayur khususnya yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan sekitarnya pasti mengenal sayur ini. Orang Jawa serng menyebut masakan nikmat ini dengan sebutan sayur bobor. Sayur bobor merupakan masakan yang umumnya dibuat dari bahan utama bayam, daun singkong atau daun kacang, lalu diberi kuah santan encer. Masakan ini cukup bisa membuat orang kangen dengan rasanya karena sayur ini umumnya susah ditemukan di daerah lain. Sayur bobor yang akan kita buat resepnya kali ini merupakan masakan sayur bobor yang sangat umum yaitu sayur bobor bayam yang dicampur dengan labu siam.

Bahan-bahan :

• 200 gram bayam (1 ikat bayam)
• 1 buah labu siam (sebaiknya yang muda)
• 750 ml santan (dari parutan 1/2 butir kelapa)
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas (dimemarkan)

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm kencur
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya

Cara membuat sayur bobor bayam :

1. Siangi atau petik daun bayam, ambil daunnya saja lalu sisihkan. Kupas labu siam, lalu potong-potong labu dentuk dadu dan sisihkan.
2. Masak dan didihkan santan menggunakan api kecil bersama dengan daun salam, lengkuas serta bumbu yang telah dihaluskan. Selanjutnya masukkan labu siam, lanjutkan memasak dan sesekali diaduk-aduk hingga potngan labu menjadi matang.
3. Selanjutnya masukkan daun bayam, masak sebentar saja hingga daun bayam layu, angkat dan sayur bobor siap disajikan. 

Sangat mudah dan tidak butuh waktu lama untuk membuat masakan sayur bobor. Semua bahanyang disediakan di atas dibuat untuk empat porsi makan, pas untuk keluarga kecil anda. Semoga resep yang kami bagikan untuk anda kali ini sesuai dengan selera anda. Akhir kata tak lupa kami ucapkan selamat mencoba dan tetap berkreasi.

Posted by Unknown on 19:23

TUMIS AMPELA JAGUNG PUTREN

TUMIS HATI AMPELA JAAGUNG PUTREN

Rasa hati dan ampela ayam yang gurih legit kenyal dipadu jagung putren manis, terasi dan daun jeruk, hmmm, nikmat! Temukan perpaduan sempurnanya dalam resep masakan Hati Ampela Tumis Jagung Putren Manis Pedas ini!

 

Bahan

• 6 pasang hati ayam dan ampela ayam, direbus
• 150 gram jagung putren, dibelah memanjang, dipotong 2 bagian
• 3 siung bawang putih, diiris
• 4 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1/2 sendok teh terasi, digoreng, dihaluskan
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada bubuk putih
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memasak

• Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan terasi, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
• Masukkan hati ampela, jagung dan putren. Aduk sampai putren layu, masukkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, garam dan lada bubuk putih. Aduk rata.
• Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.

Untuk 4 porsi

Posted by Unknown on 20:50