BISTIK LIDAH SAPI ALA JAWA

BISTEK LIDAH SAPI ALA JAWA  Hidangan bistik jawa ini adalah sajian warisan dari nenek-nenek kita dahulu. Sajian yang teradaptasi dari makanan orang Belanda ini sudah sangat akrab di lidah kita. Lidah sapi yang menjadi b

GURAME TERBANG ALA RESTO

GURAME TERBANG ALA RESTO  Pernah makan Gurame terbang? Ini adalah ikan gurame goreng biasanya yang dagingnya dibiarkan melebar dan melengkung hingga mirip sayap. Nah, inilah cara membuatnya. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

IKAN PESMOL CIANJUR SUPER ENAK

IKAN PESMOL CIANJUR SUPER ENAK Bahan: 1 ekor ikan gurame, bersihkan, cuci bersih 1 sdt garam 1 bh jeruk nipis 15 bh cabai rawit 2 bh cabai merah, potong 1 cm 1 bh tomat, potong-potong 2 btg daun bawang, iris serong, 1 cm 350 ml

SEMUR JENGKOL YG EMPUK DAN TIDAK BAU

SEMUR JENGKOL YG EMPUK DAN TIDAK BAU Bahan membuat semur jengkol: 1 kilo gram jengkol 1 batang daun sereh (memarkan) 4 centi meter lengkuas (memarkan) 3 lembar daun salam 3 sendok makan minyak goreng ½ liter air matang 6 sen

TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS

TUMIS KANGKUNG BUMBU PETIS Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 100 g udang ukuran sedang, kupas 500 g kangkung, cuci bersih, petiki daunnya200 ml kaldu udang Bumbu, haluskan:6 butir ba

BOLU GULUNG RASA JERUK

BOLU GULUNG RASA JERUK Buah jeruk yang memiliki aroma segar seringkali menjadi pilihan rasa untuk berbagai macam hidangan mulai dari minuman segar, puding sampai untuk membuat kue-kue yang enak. Bolu gulung ini misalnya.&nb

CUMI BUMBU CALAMARI

CUMI BUMBU CALAMARI Bahan: 200 gr cumi, bersihkan, potong-potong 1 sdt garam ¼ sdt merica bubuk 2 sdm air lemon 2 btr telur, kocok lepas 50 gr tepung maizena 100 gr tepung roti kasar minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

CUMI PALING RENYAH

CUMI PALING RENYAH Bahan : 500 gram cumi ukuran besar, buang tinta dan kulit luarnya, cuci bersih. 2 sdm air jeruk nipis/lemon. 150 gram tepung hunkue. 50 gram tepung terigu. ½ sdt merica bubuk. ½ sdt garam. 2 butir telur

CUMI SAUS TIRAM

CUMI SAUS TIRAM  Bahan: 500 g cumi, kupas, potong-potong ¼ sdt garam ¼ sdt merica bubuk 2 sdm minyak goreng 1 sdm minyak wijen ½ bh bawang bombai, iris tipis 4 siung bawang putih, iris halus 2 bh cabai merah, iris tipis 3

CUMI SAUS PADANG

CUMI SAUS PADANG Bahan: 1 kg cumi segar ukuran sedang, bersihkan, iris bulat tebal 1 cm tidak terputus 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 2 sdm minyak untuk menumis 1 buah bawang bombay, potong membujur tipis 7 butir bawang me

NUGGET AYAM RENYAH

NUGGET AYAM RENYAH  Nugget merupakan salah satu jenis makanan praktis yang diolah dengan cara digiling dan dicetak dalam berbagai bentuk. Pada umumnya nugget berwarna kuning keemasan dan sering disajikan pada saat sara

TELUR DADAR BENTUK HATI

TELUR DADAR BENTUK HATI  Telur dadar memang sudah biasa, tapi kalau bentuknya berupa gulungan menjadi hati, pasti akan terasa berbeda saat menikmatinya. Telur dadar ini cocok sebagai bekal makan, misalnya untuk pacar,

NASI GORENG KEJU

NASI GORENG KEJU  Resep nasi goreng ini memadukan dua makanan yang sangat saya sukai, nasi goreng dan keju. Bosen dengan nasi goreng yang biasa biasa saja, praktekin deh resep nasi goreng ini dijamin bikin ketagihan.

BABAT GONGSO

BABAT GONGSO Untuk anda yang menyukai babat. Resep berikut ini pas untuk anda. resep yang satu ini pas untuk anda sajikan saat anda berkumpul dengan keluarga anda dirumah. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 400 gram babat 4 butir

LONTONG BALAP SURABAYA

LONTONG BALAP SURABAYA Lontong balap adalah makanan khas Surabaya, Masakan Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan

BAKSO BAKAR MALANG

BAKSO BAKAR MALANG  Jajanan kaki lima favorit di Malang. Kerat-kerat bakso sebelum dipanggang  agar bumbu meresap sempurna. Bahan: 2 l air Tusuk satai Bakso: 500 g daging sapi cincang 75 ml putih telur ayam 50 g t

PISANG GORENG KIPAS RENYAH

 PISANG KIPAS RENYAH Penasaran, sama pisang goreng kipas? coba bikin sendiri aja Pisang yang bisa dibuat menjadi pisang goreng seperti, pisang kepok dan pisang tanduk misalnya. Bahan : 5 buah pisang kepok yang su

PEPES IKAN KAKAP WANGI

PEPES IKAN KAKAP WANGI Bahan yang dibutuhkan : 1 kg ikan kakap filet, potong ukuran 2x3cm 2 sdm air jeruk nipis 4 genggam daun kemangi Daun pisang untuk membungkus Lidi atau kayu untuk menyemat Bumbu yang dihalus : 100

NUGGET TAHU

NUGGET TAHU Bahan: 300 g (1 buah) tahu cina putih, haluskan 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 2 butir telur ayam, kocok lepas 100 g daging sapi giling 1 buah (75 g) wortel, kupas, cincang halus 25 g tepung terig

PUDING TELOR CEPLOK

PUDING TELOR CEPLOK Puding unik, cocok untuk anak anak balita Bahan 1 :- 1 bks nutrijel ( rasa mangga )- 2 gls air- 4 sdm gula pasir- 1 sdt pewarna kuning- 1 sdm susu bubuk putih / 1 sachet skm putih Bahan 2

KEPALA MANYUNG PEDAS

KEPALA MANYUNG PEDAS Jika anda termasuk orang yang gemar menyantap masakan pedas, cobalah masakan ikan manyung selera pedas masakan khas daerah Juwana, Pati. Masyarakat sekitar menyebut masakan ini dengan nama Mangut Ndas M

CAKE STROBERY KEJU

CAKE STROBERY KEJU  Bahan:Lapisan dasar: 200 g biskuit (marie regal), hancurkan 120 g mentega tawar, lelehkan Cheesecake: 450 g cream cheese, lunakkan di suhu ruang 30 menit 1) 50 g mentega tawar 100 g gula bubuk 6 kun

STRAWBERI TRIFLE

STRWBERRI TRIFLE Bahan: 100 g  biskuit lady finger*) 100 ml sirop stroberi 200 g stroberi, belah 4 1 l es krim rasa vanilla Cara Membuat: Potong biskuit menjadi 2 bagian. Celup ke dalam sirop stroberi hingga  

BOLU KUKUS CREAM KEJU

BOLU KUKUS CREAM KEJU Bolu kusus rasa keju, pasti istimewa bun tinggi kalsuum, baik bagi anak Bahan: 300 g tepung terigu protein tinggi ½ sdt baking powder 2 butir telur 250 g gula pasir 100 g cream cheese, lunakkan (± 30 me

KUE MACAROON WARNA WARNI

KUE MACAROON WARNA WARNI Macaroon yang manis dengan warna-warni cantik bisa Anda buat sendiri di rumah dengan resep sederhana ini. Mari coba resep Macaroon Warna-Warni agar hari-hari Anda semakin ceria. Bahan: 3 putih

RED VELVET BUAH NAGA

RED VELVET BUAH NAGA Cake Red Velvet yang biasanya terbuat dari bit bisa Anda buat dari buah naga merah. Rasanya tidak kalah enak dengan Red Velvet biasanya. Mari dicoba! Bahan: 250 gram gula pasir 120 gram butter 2 butir t

GURAME BAKAR PEDAS

GURAME BAKAR PEDAS Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk yang unik yaitu pipih sedikit panjang. Ikan

IGA BAKAR KAMBING EMPUK

IGA BAKAR KAMBING EMPUK Bahan dan bumbu: 2.   1,5 liter air. 3.   2 sendok makan minyak samin. 4.   4 sendok makan kecap manis. 5.   10 siung bawang merah, diiris tipis. 6.  

NASI BAKAR PRAKTIS

NASI BAKAR PRAKTIS Nasi Bakar memang terdengar unik dan aneh. Biasanya Nasi kalau memang akan diolah lagi pasti digoreng, namun kali ini nasi dibakar.Kalau dilihat cara membuat nasi ini cukup ribet dan merepotkan namun sebe

KARI AYAM SPESIAL

KARI AYAM SPESIAL Bahan: 4 sdm minyak, untuk menumis 4 cm kayumanis 3 butir pekak 5 butir cengkih 5 butir kapulaga 6 lembar daun kari 1 kg ayam, potong 8 bagian 750 ml air 500 g kentang, kupas, potong dadu 2cm 500 ml santan

SAYUR LODEH TAHU CABAI

SAYUR LODEH TAHU CABAI Bosan dengan lodeh biasa? Tambahkan petai, tahu, dan rebon supaya wanginya beda! Bahan: 2 sdm minyak sayur 3 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 1,2 L santan, dari 1 butir kelapa 150 g kacang

BISTIK DAGING ISI TAHU

BISTIK DAGING ISI TAHU Sertakan jagung putren atau sayuran rebus lain kesukaan keluarga. Bahan: Adonan daging: 2 sdm margarin 80 g bawang bombay, cincang 1 siung bawang putih, cincang 350 g daging sapi giling 2 lemba

COTO MAKASAR

COTO MAKASAR Rebus jeroan secara terpisah-pisah, supaya aromanya tidak bercampur satu sama lain. Bahan: 2 L air 250 g daging sapi has dalam 5 sdm minyak, untuk menumis 200 g hati sapi, rebus, potong dadu 1 cm 200 g usus