TELUR DADAR BENTUK HATI

TELUR DADAR BENTUK HATI

 Telur dadar memang sudah biasa, tapi kalau bentuknya berupa gulungan menjadi hati, pasti akan terasa berbeda saat menikmatinya. Telur dadar ini cocok sebagai bekal makan, misalnya untuk pacar, suami, atau untuk anak-anak juga seru.



Bahan-Bahan:

4 butir telur ayam

1 batang daun bawang

1/2 batang wortel yang diiris halus

1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok telur hingga tercampur rata.
2. Ambil dua sendok makan telur dan letakkan di wadah terpisah.
3. Masukkan daun bawang, wortel dan garam. Aduk kembali hingga rata.
4. Tuangkan minyak dalam wajan datar. Agar rata, Anda bisa mengoleskannya dengan tisu yang sudah dicelup minyak goreng.
5. Tuangkan setengah adonan, tunggu hingga bagian bawah mengeras.
6. Lipat sedikit sedikit dari ujung, diamkan sebentar, lipat lagi, lakukan hingga telur dadar tergulung sempurna. Letakkan di pinggir wajan.
7. Beri minyak lagi di wajan yang sama.
8. Tuangkan sisa adonan. Lakukan hal yang sama, lipat sedikit, gulung, lipat lagi hingga menjadi adonan roll.
9. Kecilkan api dan tunggu hingga telur matang dan bagian luarnya kecokelatan. Angkat.
10. Iris dengan tebal sekitar 2 cm.
11. Dari hasil irisan, potong diagonal dan satukan hingga berbentuk hati.
12. Untuk menyatukan telur bentuk hati, letakkan telur di atas kocokan telur, lalu panaskan wajan dan letakkan di sana.
13. Bagian atas bisa Anda tuangkan sisa telur, kemudian balik agar matang sempurna. Angkat.
14. Sekarang roll dadar bentuk hati bisa Anda sajikan.