KLAPPERTART KEJU
Bahan:
6 btr telur
300 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
200 gr tepung terigu
150 gr mentega, lelehkan
250 ml susu segar / evaporated milk
200 gr kelapa muda, keruk.
1 sdt vanilli extract
keju cheddar parut untuk taburan, secukupnya.
Cara membuat:
Siapkan loyang 30x30x4cm, polesi mentega dan alasi dengan kertas
Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangi mentega leleh dan vanili extract, aduk rata, lalu tuangi susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
Tuang adonan kedalam loyang, taburi atasnya dengan kelapa muda, taburi keju parut dibagian atasnya.
Panggang dalam oven selama lk. 30 menit, suhu 180’C hingga matang. Angkat. Sajikan.
0 comments:
Post a Comment